Melanes, Naxos Perivoli Farm & Cooking Class com fogo de madeira

Descubra a arte da culinária grega autêntica através de uma aula de culinária imersiva na fazenda Naxos Perivoli em Melanes.Embarque em uma jornada culinária, onde você aprenderá a preparar pratos tradicionais sobre um fogão a lenha.Experimente o calor e o sabor de ingredientes frescos e de origem local enquanto coleta ovos de suas galinhas naturais, explore as azeitonas exuberantes para azeitonas escolhidas a dedo e entregue a recompensa dos produtos locais.Essa experiência envolvente oferece uma oportunidade única de dominar as técnicas de preparar refeições gregas clássicas enquanto mergulhava na herança cultural desta bela ilha.

Prossiga para a vizinhança de Melanes Village, chegando à fazenda próxima.Após a chegada, se envolva com o guia experiente para uma turnê perspicaz através da diversidade de animais de fazenda.Isso inclui galinhas, coelhos, porcos e até pavões, entre outros.Depois disso, aventure -se nas oliveiras para observar as técnicas de cultivo usadas para extrair azeite das árvores.

Posteriormente, prossiga para os campos de batata, onde as batatas naxianas são meticulosamente cultivadas sob condições climáticas ideais e solo rico.A geografia única desta região apóia o crescimento desses vegetais, graças ao seu microclima favorável e à composição fértil do solo.

Em seguida, explore os pomares de frutas circundantes, provendo várias frutas sazonais ao longo do caminho.Posteriormente, siga seu guia para as vinhas, onde as videiras florescem no mesmo ambiente que nutre as batatas naxianas.Aqui, você terá a oportunidade de provar algumas uvas frescas e outras bebidas produzidas localmente.

Depois, dê um passeio pelas hortas para reunir alguns dos melhores produtos da temporada.Além dessas ofertas agrícolas, prepare uma refeição deliciosa cozinhando pratos tradicionais naxianos em uma chama aberta.Sua jornada culinária começa com uma omelete apetitosa, seguida de bolas de abobrinha, batatas e queijo.No prato principal, opte por Briam ou Gemista, ambos servidos ao lado de copos de vinhos locais.

Para concluir o dia, participe de uma performance tradicional de dança, se você deseja fazê -lo.Enquanto o sol se põe, parte da fazenda, pronta para saborear as memórias criadas durante sua visita.