Parma, queijo, presunto e passeio de vinho com degustações

Explore as renomadas ofertas culinárias de Parma durante esta visita guiada informativa.Envolver -se com uma instalação de fabricação de Parmigiano Reggiano, observe o processo de cura para o presunto Parma em Langhirano e amostra vinhos produzidos por produtores locais.

Experimente as delícias culinárias do Alimentar Valley com nossa turnê, que leva você a uma jornada pelo coração da região.Comece no começo bem estabelecido e prossiga para um produtor tradicional de laticínios para testemunhar em primeira mão os intrincados processos envolvidos na fabricação de Parmigiano-Reggiano.Você terá a oportunidade de observar a criação de novas formas, mergulhar na sala de salmoura e explorar o armazém amadurecido.Depois disso, entregue-se a uma degustação de duas idades distintas de Parmigiano-Reggiano combinadas com vinhos locais.

Em seguida, vá para a cidade de Langhirano, onde aguarda o local de nascimento de Parma Ham.Aprenda sobre a história da área durante uma apresentação informativa antes de visitar as instalações de produção e as áreas de amadurecimento.Conclua seu dia com uma degustação de presunto parma envelhecido por 24 meses, complementado por pão caseiro e vinhos das colinas circundantes.

Finalmente, embarque em uma exploração guiada da adega aninhada dentro das colinas de Parma.Atravesse as vinhas para apreciar sua beleza antes de entrar para aprender sobre as meticulosas técnicas de vinificação usadas durante todo o processo, culminando em uma deliciosa degustação de três variedades de vinhos brancos e vermelhos.