Florence, Cooking Art Brunelleschi

Descubra a arte de fazer massas italianas tradicionais do zero durante uma oficina de culinária envolvente conduzida por um renomado chef na histórica Tower Medici de Florença.Essa experiência prática abrange todos os aspectos da preparação de massas, garantindo uma jornada de aprendizado perfeita para iniciantes e cozinheiros experientes.

Descubra a arte de criar massas italianas autênticas sob a orientação especializada de profissionais de culinária experiente em nossa escola de culinária de última geração, aninhada dentro de uma majestosa torre medieval que remonta ao século XII.Situado a poucos passos da icônica cúpula de Brunelleschi, esta instituição educacional oferece uma experiência de aprendizado incomparável mergulhada em tradição e inovação.

Embarque em uma jornada gastronômica ao longo do tempo, selecionando seus vegetais favoritos do encantador mercado adjacente à torre.Essa atmosfera vibrante o transporta de volta à era ilustre quando Dante Alighieri escreveu "The Divine Comedy", tornando a própria torre um museu vivo de história e cultura italiana.

Sob o olhar atento dos chefs qualificados com décadas de experiência na Premier Italian Cuisine, aprenda a dominar a arte antiga da fabricação de massas.Desde o começo humilde da farinha e da água até as texturas requintadas de Ravioli, Tortellini e Tagliatelle, cada etapa do processo será meticulosamente guiada para garantir que sua massa se destaque como uma obra de arte autêntica.

Ao longo de sua aventura culinária, mergulhe na rica tapeçaria de sabores da Toscana, preparando molhos clássicos como manteiga e sálvia, parmesão à base de tomate ou o atemporal Tuscan Ragù.Nossos instrutores experientes fornecerão tudo o que é necessário para uma preparação perfeita, incluindo equipamentos de alta qualidade e ingredientes de primeira linha provenientes de fornecedores locais de confiança.

Depois que a massa da sua obra -prima for criada, saboreie seu sabor delicioso ao lado de uma seleção de vinhos premium da Toscana e uma variedade interminável de bebidas refrescantes.Delicie -se com uma experiência culinária verdadeiramente inesquecível, onde todo prato conta uma história de amor, paixão e tradição passada por gerações.