De Parma, Parmigiano e Parma Ham Guided Food Tour

Explore a rica herança das tradições culinárias italianas por meio de uma turnê guiada, com as renomadas instalações de queijo parmigiano-Reggiano e Parma Ham.Desfrute de amostras autênticas dessas iguarias premium durante essa experiência abrangente.

Visitando uma fábrica tradicional de queijo parmigiano-reggiano: uma jornada pela herança italiana

Embarque em uma jornada sensorial ao longo do tempo ao explorar uma fábrica de queijo parmigiano-Reggiano de renome, onde a tradição encontra a inovação.Testemunhe em primeira mão a arte por trás deste ingrediente por excelência da paisagem culinária da Itália.

Entre no coração da operação, observando artesãos qualificados criando esse item alimentar protegido de acordo com técnicas antigas.Maravilhe -se com seus processos meticulosos - puxando o soro de leite fresco dos cubas de leite, navegando nas intrincadas câmaras de modelagem e salga e, finalmente, guiando cada roda de queijo em direção ao seu estágio final de maturação.

À medida que você se aprofunda na instalação, saboreie o rico aroma e cores vibrantes da vasta gama de rodas parmigiano-Reggiano.Delicie -se com a combinação requintada de sabores oferecidos emparelhando esses queijos com mel e vinhos de origem local.

Depois de concluir sua exploração, continue sua turnê com uma visita a outra iguaria icônica italiana - o presunto Parma.Explore as áreas de resfriamento, salgamento e repouso da fábrica de presunto Parma, onde as mãos especializadas transformam carnes cruas em produtos macios e saborosos.

Por fim, mergulhe -se no mundo da produção orgânica de Parma Ham, visitando uma fazenda próxima, onde você pode se envolver com os próprios produtores.Desfrute do perfil de sabor único de presunto recém -curado, combinado com um delicioso copo de Malvasia, mostrando o equilíbrio perfeito entre tradição e modernidade na gastronomia italiana.