Saint-Émilion, visita de uma vinha e degustação familiar

Explore as vinhas de propriedade da família no Château Haute-Nauve através de uma turnê guiada informativa liderada por Marie-Anne e seu filho, Florent.Aprenda sobre o processo de fabricação de vinho enquanto saboreia três variedades distintas.

Château Haute-Nauve, uma estimada propriedade familiar que remonta a 1930, foi meticulosamente preservada no coração de Saint-Émilion, na França.Esta propriedade distinta possui uma rica herança que abrange quatro gerações, garantindo uma profunda conexão com a ilustre cultura de vinhos da região.Situados em meio a vinhedos pitorescos, os visitantes podem mergulhar na história desta prestigiada propriedade, rastreando sua linhagem através das lentes de seu proprietário dedicado, Marie-Anne, e seu filho, Florent.

Ao chegar a Château Haute-Nauve, os hóspedes são recebidos pela beleza encantadora da paisagem circundante, refletindo a quintessência de Saint-Émilion.As visitas guiadas começam no amplo vinhedo, onde os cuidados meticulosos concedidos à terra são evidentes em todos os terrenos do solo.Os visitantes investigam os complexos detalhes das práticas de gerenciamento de vinhedos da propriedade, explorando as características e variedades únicas cultivadas aqui - ou seja, Cabernet Franc e Merlot, reconhecidas por sua capacidade de produzir vinhos robustos, porém equilibrados.

A jornada pelo processo de criação de vinho começa na adega de vinificação, onde artesãos qualificados supervisionam meticulosamente cada etapa da transformação de uvas em vidro.Aqui, os visitantes testemunham em primeira mão os processos meticulosos envolvidos na fermentação, bem como o papel crucial desempenhado pela prensagem de equipamentos.Cada estágio de produção é meticulosamente documentado, fornecendo informações sobre as técnicas sofisticadas empregadas para alcançar uma qualidade excepcional.

À medida que o passeio avança, a atenção se volta para a adega, uma prova da dedicação do mestre da adega da propriedade.Esta área mostra os métodos tradicionais usados ​​para o envelhecimento do vinho, enfatizando a importância da paciência e experiência na criação de expressões complexas e diferenciadas do terroir.

O segmento final da turnê culmina em uma experiência prática, oferecendo aos hóspedes a chance de se entregar a uma degustação guiada de três vinhos requintados do Château Haute-Nauve.Essas seleções representam a classificação Grand Cru e outras denominado, permitindo que os visitantes apreciem a gama diversificada de sabores e aromas característicos dos vinhos de alta qualidade de Saint-Temilion.Ao longo da degustação, os guias conhecedores fornecem explicações detalhadas, aumentando o valor educacional da experiência.

Para complementar a viagem memorável, os visitantes podem optar por comprar as garrafas de vinho escolhidas ou optar por serviços de remessa para garantir que levassem para casa uma seleção desses tesouros requintados.Com o Château Haute-Nauve servindo como uma porta de entrada perfeita para o mundo de Bordeaux, a experiência promete uma exploração enriquecedora e imersiva das melhores expressões de Saint-Émilion.